Innsikt i matsvinn for kommersielle kjøkken
Se hvert gram. Spar hver krone.
Foodsight kobler matsvinn automatisk til menyen og råvarene dine og viser hvor du bør justere innkjøp, forberedelser og porsjoner.
Ingen manuell registrering. Ingen ekstra steg.
Gratis rådgivning · Plug and play
Betrodd av ledende matserviceselskaper
Vet du hva som havner i søpla?
De fleste kjøkken kaster 8–12 % av maten de kjøper. Det er penger rett i søpla.
€25k
månedlige matutgifter
€2.5k
i søpla hver måned
Gjennomsnittlig kjøkken kaster 10 % av innkjøpt mat
€1.9k
kan spares hver måned
75 % av matsvinn kan forhindres med data
Slik fungerer det
Fra installasjon til innsikt på 5 minutter
Monter og plasser
Sett sammen på under 5 minutter. Plasser ved siden av søppelbøtten, koble til – ingen WiFi nødvendig.
AI sporer alt
Hvert element fotograferes, identifiseres og veies automatisk.
Handle på innsikt
Se nøyaktig hva som kastes og gjør endringer som varer.
Plattformen
Se nøyaktig hvor pengene havner i søpla
Sanntidssporing
Hvert element logges i det øyeblikket det kastes
Kostnad og karbon
Se økonomisk og miljømessig påvirkning umiddelbart
Trendanalyse
Identifiser mønstre og optimaliser forberedelse
FoodsightVirkelige resultater fra virkelige kjøkken
“Vi kuttet forberedelsesvinn med 56 % i første kvartal. Dataene viste oss nøyaktig hvor problemene var – overproduksjon på fredager, for mye lakseforberedelse til mandagsarrangementer.”
“225 000 kr spart i år én. Vi trodde vi visste hvor svinnet var – vi tok feil. Foodsight viste oss det virkelige bildet.”
“25 % reduksjon i matkostnader innen 6 måneder. ROI var åpenbar fra uke én da vi så hvor mye forberedte grønnsaker som havnet i søpla.”
Vanlige spørsmål
Trenger de ansatte opplæring?
Nei. Scrappy fungerer automatisk – ansatte kaster avfall i søpla som normalt. AI-en gjør all sporingen. Ingen atferdsendring kreves.
Hvor raskt ser vi resultater?
De fleste kjøkken ser målbar svinnreduksjon innen 2–4 uker. Dataene avslører raske gevinster umiddelbart – som overproduksjonsmønstre eller hotspots for forberedelsesvinn.
Hva om vi har flere lokasjoner?
Perfekt. Dashboardet vårt lar deg sammenligne lokasjoner, benchmarke ytelse og rulle ut beste praksis på tvers av porteføljen. Mange kunder starter med 1 lokasjon og skalerer til 50+.
Er dette bare enda et dashboard ingen vil se på?
Vi sender automatiske daglige/ukentlige rapporter til innboksen din med nøkkelinnsikt. Ingen innlogging kreves. I tillegg inkluderer våre servicenivåer strategiøkter der vi analyserer dataene dine sammen med deg.
Enkel, transparent prising
Én månedspris per enhet. Programvare, innlogginger og service er inkludert.
Din første enhet
Scrappy
AI-avfallssensor
Maskinvare, programvare, ubegrensede brukere, installasjon og vedlikehold inkludert.
Typisk tilbakebetalingstid: 2-3 måneder
Ekstra enheter
Hver ekstra enhet
Samme sensor, alt inkludert
Skaler dekningen på tvers av stasjoner og lokasjoner til en lavere pris per enhet.
1 års kontrakt · Fullt administrert · 30 dagers pengene-tilbake-garanti
Klar til å se hva du virkelig kaster?
Få en gratis personlig rapport som viser nøyaktig hvor mye du kan spare – på under 2 minutter.
Se mine besparelserGratis konsultasjon · Plug and play · 30 dagers pengene-tilbake-garanti