Plattformen

Se nøyaktig hva som kastes – og hvorfor

Det eneste dashboardet som viser deg linje for linje hva som havner i søpla, identifiserer mønstre og forteller deg nøyaktig hvordan du fikser det.

F
Månedlig øyeblikksbilde
Live

24.8t

Totalt svinn

30%

Avskjær

Blandet grønnsaker

Topp-element

€12,400

Spart

Journey to date-18%
AugSepOctNovDecJan
Toppkategorier
Frukt og grønt
70%
Oppskrifter
48%
Protein
21%
Live strøm
+ Legg tilEksporter
Weight (Kg)Cost (€)CO₂

Pineapple

16:19

Main Kitchen

#trimmings
15.8kg

Mixed Veg

15:42

Prep Area

#prep#high-value
2.4kg

Bread

14:55

Service

#overproduction
1.2kg

Live svinnstrøm

Hvert element logget

Se hvert avfallselement med AI-identifisering, automatisk tagging og menneskelig verifisering for verdifulle elementer.

Line-level waste data with images

Every discard is photographed, weighed, and tagged automatically so you can see exactly what went in the bin.

Auto tags: High Value, Trimmings, Prep

AI categorises waste by type so you can prioritise high-impact areas without manual sorting.

One-click exports to CSV or Excel

Download your waste feed data instantly for offline analysis, reporting, or sharing with stakeholders.

AI-drevet innsikt

Smarte anbefalinger

AI analyserer mønstre og gir spesifikke, handlingsrettede anbefalinger tilpasset din drift.

Food-specific trend analysis

Track how waste for individual ingredients changes over weeks and months to spot emerging patterns.

Predictive waste forecasting

AI predicts future waste volumes so you can adjust ordering and prep schedules proactively.

Equipment and process recommendations

Get specific suggestions for process changes, equipment upgrades, or menu tweaks based on your data.

Food InsightsPineapple
6-month trend142kg total
AI-anbefaling

Switch to pre-peeled product for 20-25% higher yield. Cores can be steeped overnight for cordial, turning waste into a sellable ingredient.

Daglig gjennomsnitt

4.5kg

Topptid

12pm-2pm

Kundehistorie

50 % svinnreduksjon i hovedkjøkkenet

Alle grafene, all informasjonen, vakkert presentert – alt er der i mobilappen. Kulturen nå er ansvarlighet: alle vet at det som havner i søpla blir sporet.
LF

Liam Fitzgerald

Head Chef, The Marker Hotel

Results achieved
-50% Main kitchen reduction
-35% Secondary venue
Read full case study

Flere lokasjoner og mål

Sammenlign lokasjoner, spor fremgang

Administrer flere lokasjoner fra ett dashboard. Sett reduksjonsmål og spor fremgang.

LokasjonssammenligningLast 30 days
Site A
8.2t
Site B
12.1t
Site C
4.5t
ReduksjonsplanleggerSet goal
Progress vs target-18% from baseline
JanFebMarAprMay
Faktisk
Mål

Utforsk og integrer

Dypdykk, koble til systemer

Analyser enhver måling inkludert vannfotavtrykk, arealbruk og karbon. Koble til eksisterende systemer via REST API.

10+ environmental and operational metrics

Analyse waste across weight, cost, CO₂, water footprint, land use, and more from a single dashboard.

API tokens and bulk data exports

Connect FoodSight to your existing systems with secure API access and automated data pipelines.

Explore MetricsLast 30 days
-18% vs last month

24.8t

Total Waste

across all sites

-22% vs last month

€8,200

Cost of Waste

vs previous period

-15% vs last month

12.4t

CO₂ Emissions

carbon equivalent

-20% vs last month

48,000L

Water Footprint

water footprint

API & Data Export

Personal API Token

eyJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJzdWIiOiIx...
Copy
curl -X GET "https://api.foodsight.com/v1/waste" \
  -H "Authorization: Bearer TOKEN"

Innholdsrike PDF-rapporter

Vakre rapporter, levert på e-post

Profesjonelt utformede PDF-rapporter med diagrammer, innsikt og anbefalinger sendt direkte til innboksen din etter din timeplan.

Daily Digest

PDF summary of yesterday's waste, top items, and AI-flagged anomalies

Every morning

Weekly Summary

Detailed PDF with week-over-week trends, charts, and team insights

Every Monday

Monthly Executive

Board-ready PDF report with cost savings, carbon impact, and progress charts

1st of month

Fungerer overalt

Tilgang fra alle enheter

Sjekk svinndata fra kjøkkengulvet, kontoret eller på farten. Fullstendig dashboard-opplevelse på desktop, nettbrett eller mobil.

Full mobile app for iOS and Android

Access your complete waste dashboard from any smartphone with our native mobile app.

Real-time alerts for anomalies and spikes

Get instant push notifications when waste spikes are detected so you can respond immediately.

Works offline, syncs when connected

Continue tracking even without internet. Data syncs automatically when connectivity is restored.

F
I dag

12.4kg

Today's waste

-18%

vs forrige uke

Recent

Pineapple

16:19

4.2kg

Mixed Veg

15:42

3.8kg

Bread Rolls

14:55

2.1kg

Blandet salat opp 40 % i dag

Klar til å se dine data?

Få en personlig demo av FoodSight-dashboardet.