Food Waste Intelligence für Großküchen
Jedes Gramm sehen. Jeden Cent sparen.
Foodsight verknüpft Lebensmittelabfälle automatisch mit Ihrer Speisekarte und Ihren Zutaten und zeigt, wo Sie Einkauf, Vorbereitung und Portionen anpassen sollten.
Kein manuelles Erfassen. Keine zusätzlichen Schritte.
Kostenlose Beratung · Plug and play
Führende Gastro-Unternehmen vertrauen uns
Wissen Sie, was im Müll landet?
Die meisten Küchen verschwenden 8-12% der Einkäufe. Das ist bares Geld im Müll.
€25k
monatliche Ausgaben
€2.5k
monatlich im Müll
Küchen verschwenden 10% ihrer Einkäufe
€1.9k
monatlich sparbar
75% des Abfalls sind vermeidbar
So funktioniert's
In 5 Minuten einsatzbereit
Aufbauen & platzieren
In unter 5 Minuten zusammenstecken. Neben den Abfall stellen und einstecken—kein WLAN nötig.
KI erfasst alles
Jeder Artikel wird automatisch fotografiert, identifiziert und gewogen.
Handeln
Sehen Sie genau, was verschwendet wird, und setzen Sie Änderungen um.
Die Plattform
Sehen Sie, wo Geld im Müll landet
Echtzeit-Erfassung
Jeder Artikel wird sofort protokolliert
Kosten & CO₂
Finanzielle und ökologische Wirkung sichtbar
Trendanalyse
Muster erkennen und optimieren
FoodsightEchte Ergebnisse aus echten Küchen
“Wir haben den Vorbereitungsabfall im ersten Quartal um 56% reduziert. Die Daten zeigten uns genau, wo die Probleme lagen—Überproduktion freitags, zu viel Lachs für Montags-Events.”
“19.000 € gespart im ersten Jahr. Wir dachten, wir wüssten, wo unser Abfall entsteht—wir lagen falsch. Foodsight zeigte uns das echte Bild.”
“25% weniger Lebensmittelkosten in 6 Monaten. Der ROI war ab Woche eins offensichtlich, als wir sahen, wie viel Gemüse im Müll landete.”
Häufige Fragen
Brauchen Mitarbeiter Schulung?
Nein. Scrappy arbeitet vollautomatisch—Mitarbeiter werfen Abfälle wie gewohnt weg. Die KI übernimmt die Erfassung. Keine Verhaltensänderung nötig.
Wie schnell sehen wir Ergebnisse?
Die meisten Küchen sehen messbare Reduzierung in 2-4 Wochen. Die Daten zeigen sofort Quick Wins—wie Überproduktion oder Prep-Hotspots.
Was bei mehreren Standorten?
Perfekt. Unser Dashboard ermöglicht Standortvergleiche und Best Practices für Ihr Portfolio. Viele starten mit 1 Standort und skalieren auf 50+.
Noch ein Dashboard, das niemand nutzt?
Wir senden automatische Berichte mit Key Insights an Ihr Postfach. Kein Login nötig. Unsere Service-Pakete beinhalten Strategiesitzungen zur gemeinsamen Datenanalyse.
Einfache, transparente Preise
Ein monatlicher Preis pro Einheit. Software, Logins und Service inklusive.
Ihre erste Einheit
Scrappy
KI-Abfallsensor
Hardware, Software, unbegrenzte Nutzer, Installation und Wartung inklusive.
Typische Amortisation: 2-3 Monate
Weitere Einheiten
Jede weitere Einheit
Gleicher Sensor, alles inklusive
Erweitern Sie die Abdeckung über Stationen und Standorte zu einem günstigeren Preis pro Einheit.
1-Jahres-Vertrag · Vollständig gemanagt · 30 Tage Geld-zurück
Bereit zu sehen, was Sie verschwenden?
Gratis Report zeigt Ihr Sparpotenzial—in unter 2 Minuten.
Einsparungen sehenGratis Beratung · Plug & Play · 30 Tage Geld-zurück