Bedriftscatering

Smartere catering med svinnintelligens

Slutt å overbestille for usikre deltakertall. Få dataene til å tilpasse hver bestilling og oppfylle ESG-rapporteringskrav.

20–30 % Gj.snittlig cateringsvinn

75 % Reduksjon mulig

ESG-klar Rapportering

Ukentlig cateringrapport Hovedkontoret

Mandag 150/142 5%

Tirsdag 145/133 8%

Onsdag 160/155 3%

Torsdag 140/128 9%

Fredag 120/115 4%

Utfordringer med bedriftscatering

Catering for bedriftsmiljøer betyr å håndtere uforutsigbart oppmøte og økende krav til bærekraftsrapportering.

Kontorfremmøte svinger daglig. Catering for usikre antall fører til konsekvent overbestilling.

Møtecatering bestilles ofte sjenerøst «for sikkerhets skyld» – noe som resulterer i betydelig urørt mat.

Bedriftskunder krever i økende grad bærekraftsdata – men manuell svinnsporing er upraktisk.

Hvordan FoodSight hjelper

Automatisk svinnsporing kombinert med oppmøtedata hjelper deg med å optimalisere hver bestilling.

Integrer med bygningsadgang eller bestillingssystemer for å forutsi faktisk oppmøte og tilpasse bestillinger.

Spor svinn etter lokasjon og møtetype for å optimalisere standardbestillinger og redusere overcatering.

Generer kundeklare bærekraftsrapporter med verifiserte svinnreduksjonsmålinger og CO₂-besparelser.

Reduser kostnader, oppfyll bærekraftsmål og behold kunder med data de ikke kan få andre steder.

Kutt matkostnader med 15–25 % gjennom bedre prognoser og porsjonoptimalisering.

Gi kunder verifiserte bærekraftsdata til bedriftsrapportene deres.

Bruk data til å effektivisere forberedelsesplaner og redusere svinn ved dagens slutt.

Differensier tjenesten din med bærekraftsinnsikt konkurrentene ikke kan tilby.

Se hvor mye cateringdriften din kan spare med automatisk svinnsporing og ESG-klar rapportering.