Die Plattform

Sehen Sie genau, was verschwendet wird—und warum

Das einzige Dashboard, das Ihnen Zeile für Zeile zeigt, was im Müll landet, Muster erkennt und Ihnen genau sagt, wie Sie es beheben können.

F
Monatliche Übersicht
Live

24.8t

Gesamtabfall

30%

Schnittabfall

Mischgemüse

Top-Artikel

€12,400

Gespart

Journey to date-18%
AugSepOctNovDecJan
Top-Kategorien
Obst & Gemüse
70%
Rezepte
48%
Protein
21%
Live-Feed
+ NeuExport
Weight (Kg)Cost (€)CO₂

Pineapple

16:19

Main Kitchen

#trimmings
15.8kg

Mixed Veg

15:42

Prep Area

#prep#high-value
2.4kg

Bread

14:55

Service

#overproduction
1.2kg

Live Abfall-Feed

Jeder Artikel erfasst

Sehen Sie jeden Abfallartikel mit KI-Identifikation, automatischer Kennzeichnung und menschlicher Überprüfung für hochwertige Artikel.

Line-level waste data with images

Every discard is photographed, weighed, and tagged automatically so you can see exactly what went in the bin.

Auto tags: High Value, Trimmings, Prep

AI categorises waste by type so you can prioritise high-impact areas without manual sorting.

One-click exports to CSV or Excel

Download your waste feed data instantly for offline analysis, reporting, or sharing with stakeholders.

KI-gestützte Insights

Smarte Empfehlungen

KI analysiert Muster und liefert spezifische, umsetzbare Empfehlungen für Ihren Betrieb.

Food-specific trend analysis

Track how waste for individual ingredients changes over weeks and months to spot emerging patterns.

Predictive waste forecasting

AI predicts future waste volumes so you can adjust ordering and prep schedules proactively.

Equipment and process recommendations

Get specific suggestions for process changes, equipment upgrades, or menu tweaks based on your data.

Food InsightsPineapple
6-month trend142kg total
KI-Empfehlung

Switch to pre-peeled product for 20-25% higher yield. Cores can be steeped overnight for cordial, turning waste into a sellable ingredient.

Tagesdurchschnitt

4.5kg

Spitzenzeit

12pm-2pm

Kundengeschichte

50% Abfallreduzierung in der Hauptküche

Alle Grafiken, alle Infos, wunderschön präsentiert—alles in der mobilen App. Die Kultur ist jetzt Verantwortlichkeit: Jeder weiß, dass der Müll erfasst wird.
LF

Liam Fitzgerald

Head Chef, The Marker Hotel

Results achieved
-50% Main kitchen reduction
-35% Secondary venue
Read full case study

Multi-Standort & Ziele

Standorte vergleichen, Fortschritt verfolgen

Verwalten Sie mehrere Standorte von einem Dashboard. Setzen Sie Reduktionsziele und verfolgen Sie den Fortschritt.

StandortvergleichLast 30 days
Site A
8.2t
Site B
12.1t
Site C
4.5t
ReduktionsplanerSet goal
Progress vs target-18% from baseline
JanFebMarAprMay
Ist
Ziel

Erkunden & Integrieren

Tiefenanalyse, Systeme verbinden

Analysieren Sie jede Metrik inklusive Wasser-Fußabdruck, Flächennutzung und CO₂. Verbinden Sie sich über REST API mit bestehenden Systemen.

10+ environmental and operational metrics

Analyse waste across weight, cost, CO₂, water footprint, land use, and more from a single dashboard.

API tokens and bulk data exports

Connect FoodSight to your existing systems with secure API access and automated data pipelines.

Explore MetricsLast 30 days
-18% vs last month

24.8t

Total Waste

across all sites

-22% vs last month

€8,200

Cost of Waste

vs previous period

-15% vs last month

12.4t

CO₂ Emissions

carbon equivalent

-20% vs last month

48,000L

Water Footprint

water footprint

API & Data Export

Personal API Token

eyJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJzdWIiOiIx...
Copy
curl -X GET "https://api.foodsight.com/v1/waste" \
  -H "Authorization: Bearer TOKEN"

Umfangreiche PDF-Reports

Ansprechende Reports per E-Mail

Professionell gestaltete PDF-Reports mit Diagrammen, Insights und Empfehlungen, direkt in Ihr Postfach nach Ihrem Zeitplan.

Daily Digest

PDF summary of yesterday's waste, top items, and AI-flagged anomalies

Every morning

Weekly Summary

Detailed PDF with week-over-week trends, charts, and team insights

Every Monday

Monthly Executive

Board-ready PDF report with cost savings, carbon impact, and progress charts

1st of month

Überall nutzbar

Zugriff von jedem Gerät

Prüfen Sie Abfalldaten vom Küchenboden, vom Büro oder unterwegs. Das volle Dashboard-Erlebnis auf Desktop, Tablet oder Handy.

Full mobile app for iOS and Android

Access your complete waste dashboard from any smartphone with our native mobile app.

Real-time alerts for anomalies and spikes

Get instant push notifications when waste spikes are detected so you can respond immediately.

Works offline, syncs when connected

Continue tracking even without internet. Data syncs automatically when connectivity is restored.

F
Heute

12.4kg

Today's waste

-18%

vs letzte Woche

Recent

Pineapple

16:19

4.2kg

Mixed Veg

15:42

3.8kg

Bread Rolls

14:55

2.1kg

Gemischter Salat heute +40%

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