Plattformen

Se exakt vad som slängs och varför

Den enda instrumentpanelen som visar dig rad för rad vad som hamnar i soporna, identifierar mönster och berättar exakt hur du åtgärdar det.

F
Månadsöversikt
Live

24.8t

Totalt svinn

30%

Skärrester

Blandat grönt

Toppartikel

€12,400

Sparat

Journey to date-18%
AugSepOctNovDecJan
Toppkategorier
Frukt & grönt
70%
Recept
48%
Protein
21%
Live flöde
+ Lägg tillExportera
Weight (Kg)Cost (€)CO₂

Pineapple

16:19

Main Kitchen

#trimmings
15.8kg

Mixed Veg

15:42

Prep Area

#prep#high-value
2.4kg

Bread

14:55

Service

#overproduction
1.2kg

Live svinnflöde

Varje artikel loggad

Se varje svinnartikel med AI-identifiering, automatisk taggning och mänsklig verifiering för värdefulla artiklar.

Line-level waste data with images

Every discard is photographed, weighed, and tagged automatically so you can see exactly what went in the bin.

Auto tags: High Value, Trimmings, Prep

AI categorises waste by type so you can prioritise high-impact areas without manual sorting.

One-click exports to CSV or Excel

Download your waste feed data instantly for offline analysis, reporting, or sharing with stakeholders.

AI-drivna insikter

Smarta rekommendationer

AI analyserar mönster och ger specifika, handlingsbara rekommendationer anpassade till din verksamhet.

Food-specific trend analysis

Track how waste for individual ingredients changes over weeks and months to spot emerging patterns.

Predictive waste forecasting

AI predicts future waste volumes so you can adjust ordering and prep schedules proactively.

Equipment and process recommendations

Get specific suggestions for process changes, equipment upgrades, or menu tweaks based on your data.

Food InsightsPineapple
6-month trend142kg total
AI-rekommendation

Switch to pre-peeled product for 20-25% higher yield. Cores can be steeped overnight for cordial, turning waste into a sellable ingredient.

Dagligt genomsnitt

4.5kg

Topptid

12pm-2pm

Kundberättelse

50% svinnminskning i huvudköket

Alla grafer, all information, vackert presenterat det finns allt i mobilappen. Kulturen nu är ansvarighet: alla vet att det som hamnar i soporna spåras.
LF

Liam Fitzgerald

Head Chef, The Marker Hotel

Results achieved
-50% Main kitchen reduction
-35% Secondary venue
Read full case study

Flera anläggningar och mål

Jämför anläggningar, spåra framsteg

Hantera flera platser från en instrumentpanel. Sätt minskningsmål och spåra framsteg.

AnläggningsjämförelseLast 30 days
Site A
8.2t
Site B
12.1t
Site C
4.5t
MinskningsplanerareSet goal
Progress vs target-18% from baseline
JanFebMarAprMay
Faktiskt
Mål

Utforska och integrera

Djupdyk, anslut system

Analysera alla mätvärden inklusive vattenavtryck, markanvändning och koldioxid. Anslut till befintliga system via REST API.

10+ environmental and operational metrics

Analyse waste across weight, cost, CO₂, water footprint, land use, and more from a single dashboard.

API tokens and bulk data exports

Connect FoodSight to your existing systems with secure API access and automated data pipelines.

Explore MetricsLast 30 days
-18% vs last month

24.8t

Total Waste

across all sites

-22% vs last month

€8,200

Cost of Waste

vs previous period

-15% vs last month

12.4t

CO₂ Emissions

carbon equivalent

-20% vs last month

48,000L

Water Footprint

water footprint

API & Data Export

Personal API Token

eyJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJzdWIiOiIx...
Copy
curl -X GET "https://api.foodsight.com/v1/waste" \
  -H "Authorization: Bearer TOKEN"

Detaljerade PDF-rapporter

Vackra rapporter, levererade via e-post

Professionellt utformade PDF-rapporter med diagram, insikter och rekommendationer skickade direkt till din inkorg enligt ditt schema.

Daily Digest

PDF summary of yesterday's waste, top items, and AI-flagged anomalies

Every morning

Weekly Summary

Detailed PDF with week-over-week trends, charts, and team insights

Every Monday

Monthly Executive

Board-ready PDF report with cost savings, carbon impact, and progress charts

1st of month

Fungerar överallt

Åtkomst från vilken enhet som helst

Kontrollera svinndata från köksgolvet, kontoret eller på språng. Den fullständiga instrumentpanelsupplevelsen på dator, surfplatta eller mobil.

Full mobile app for iOS and Android

Access your complete waste dashboard from any smartphone with our native mobile app.

Real-time alerts for anomalies and spikes

Get instant push notifications when waste spikes are detected so you can respond immediately.

Works offline, syncs when connected

Continue tracking even without internet. Data syncs automatically when connectivity is restored.

F
Idag

12.4kg

Today's waste

-18%

jämfört med förra veckan

Recent

Pineapple

16:19

4.2kg

Mixed Veg

15:42

3.8kg

Bread Rolls

14:55

2.1kg

Blandad sallad upp 40% idag

Redo att se din data?

Få en personlig demo av FoodSight-instrumentpanelen.